Una exploración de la relación estado nutricional-caries dental en la literatura científica

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Title: Una exploración de la relación estado nutricional-caries dental en la literatura científica
Authors: Agudelo Suárez, Andrés A. | González Zapata, Laura Inés | Ortiz-Moncada, Rocío
Research Group/s: Salud Pública
Center, Department or Service: Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia
Keywords: Caries dental | Estado nutricional | Revisión bibliográfica
Knowledge Area: Medicina Preventiva y Salud Pública
Date Created: Nov-2007
Issue Date: Nov-2007
Abstract: La relación entre estado nutricional y caries dental es compleja, dado el carácter multifactorial de ambas condiciones. Estudios realizados sobre su asociación son controvertidos. El Objetivo del trabajo es explorar la distribución temporal y según variables de interés de los artículos científicos publicados en torno a la relación entre estado nutricional y caries dental, para ilustrar el conocimiento sobre el tema a través de una revisión de artículos originales y revisiones de literatura, publicados en MEDLINE, LILACS, SCOPUS, COCHRANE entre 1996-2006, a partir de revistas incluidas en el Science Citation Report (SCR). Se observó una presencia creciente del tema, con una producción científica mayor en países en desarrollo, enfocada principalmente a caracterizar la población. Esto podría guardar relación con una mayor prevalencia de problemas nutricionales y caries dental en estos países, especialmente en poblaciones jóvenes.
Description: Póster presentado en el X Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEN), 1er. Simposio de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), “Malnutrición en los países industrializados, un reto para el siglo XXI”, Segovia, 21-24 noviembre 2007.
URI: http://hdl.handle.net/10045/16539
Language: spa
Type: info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Rights: Reproducible y no modificable. Para uso educativo y de investigación, no comercial.
Peer Review: si
Appears in Collections:INV - SP - Pósters
INV - ALINUT - Comunicaciones a Congresos, Conferencias, etc.

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