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Issue Date	Title	Author(s)
26-Jul-2023	Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the COVID-19 Pandemic in the Province of Alicante (Spain)	Tormo-Santamaría, María; Català Oltra, Lluís; Peretó Rovira, Alexandre, et al
2023	Mujeres e innovación en el ámbito de los cuidados en salud en la España contemporánea	Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep; Tormo-Santamaría, María, et al
5-Dec-2022	Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad: historia de una convergencia	Bernabeu-Mestre, Josep; Tormo-Santamaría, María
29-Apr-2022	Food Education, Cookery Books and School Canteens in the Fight against Malnutrition: The Case of the Spanish Edalnu Programme (1961–1986)	Tormo-Santamaría, María; Bernabeu-Mestre, Josep
2021	Salud, alimentación y sostenibilidad: la inclusión de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles en las Ciencias de la Salud	Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Martínez-García, Alba, et al
2021	Promoción de una gastronomía sostenible: el programa El setrill de radio UA	Tormo-Santamaría, María; Bernabeu-Mestre, Josep; Ruiz-García, Ángeles, et al
28-Dec-2020	Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante	Tormo-Santamaría, María; Català Oltra, Lluís; Peretó Rovira, Alexandre, et al
Dec-2020	A theory-based randomized controlled trial in promoting fruit and vegetable intake among schoolchildren: PROFRUVE study	Arrizabalaga-López, María; Rada-Fernández de Jáuregui, Diego; Puy Portillo, María del, et al
Oct-2020	Making a virtue of necessity: Food education and gastronomy in the Spanish Civil War and post-war period (1936–1952)	Tormo-Santamaría, María; Bernabeu-Mestre, Josep
2020	Child care nurses and the fight against maternal and child morbidity and mortality. Valencia before the health transition	Galiana-Sánchez, María Eugenia; Martínez-Zapata, Rocío; Bernabeu-Mestre, Josep
2020	La perspectiva histórica y el análisis crítico en el abordaje del desafío alimentario y social del hambre oculta	Bernabeu-Mestre, Josep; Tormo-Santamaría, María
2020	La perspectiva histórica de la dimensión social de las epidemias en la lucha contra la COVID-19	Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia
Nov-2019	Efectos de un programa alternativo de promoción de la alimentación saludable en comedor escolar	Rico-Sapena, Nuria; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep, et al
2019	Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana	Bernabeu-Mestre, Josep; Quiles-Izquierdo, Joan; Galiana-Sánchez, María Eugenia, et al
2019	Comunicar para el desarrollo: una propuesta de divulgación radiofónica en la lucha contra el hambre y la malnutrición en Nicaragua	Trescastro-López, Eva María; Bernabeu-Mestre, Josep; Caballero, Nelson Pablo, et al
2019	Políticas de seguridad alimentaria en la España del desarrollismo	Trescastro-López, Eva María; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep
2019	Centros de recuperación nutricional: 1984-2011	Espert Boronat, María; Bernabeu-Mestre, Josep; Soriano del Castillo, José Miguel
2019	El recurso didáctico de los huertos y las granjas escolares del Programa Edalnu y sus antecedentes (1958-1972)	Tormo-Santamaría, María; Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia, et al
6-Oct-2018	Dietética gastronómica: El placer de comer saludablemente	Tormo-Santamaría, María; Bernabeu-Mestre, Josep
Jan-2018	Enfermería y control social: las actividades socio-sanitarias de la Sección Femenina de Falange en la ciudad de Valencia (1940-1977)	Maceiras-Chans, José Manuel; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep

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