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Recetario aplicado al deporte

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dc.contributorGrupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT)es_ES
dc.contributor.authorAsencio Mas, Nuria Isabel-
dc.contributor.authorRubio-Quintanilla Puig, Noelia-
dc.contributor.authorJiménez-Alfageme, Rubén-
dc.contributor.authorSebastiá Rico, Jaime-
dc.contributor.authorCastillo Martínez, Mónica-
dc.contributor.authorMartínez Sanz, José Miguel-
dc.contributor.otherUniversidad de Alicante. Departamento de Enfermeríaes_ES
dc.date.accessioned2021-07-13T06:05:54Z-
dc.date.available2021-07-13T06:05:54Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationAsencio Mas, Nuria Isabel; Rubio-Quintanilla Puig, Noelia; Jimenez Alfageme, Rubén; Sebastiá Rico, Jaime; Castillo Martínez, Mónica; Martínez-Sanz, José Miguel. Recetario aplicado al deporte. Alacant: Universitat d'Alacant, 2021, 46 p.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10045/116482-
dc.description.abstractLa nutrición deportiva es una de las facetas más importantes a tener en cuenta por el deportista, tanto para la optimización del rendimiento y la adecuada recuperación, como para conservar o mejorar su salud. Es por ello que se suele denominar a la nutrición deportiva como “el entrenamiento invisible”, junto a otros hábitos como el sueño, descanso, gestión del estrés, etc. Una de las claves en cualquier planificación nutricional, sea enfocada a deportistas o no, es conseguir la máxima adherencia a dicha planificación por parte del sujeto. Sin adherencia, cualquier planificación nutricional será un fracaso absoluto. Además, cuando hablamos de nutrición deportiva, tenemos que tener también en cuenta la facilidad de elaboración de recetas y la aplicabilidad práctica. Este ebook es una herramienta para dietistas-nutricionistas y deportistas que tiene la finalidad de garantizar la adecuada ingesta de nutrientes pre, intra y post entrenamiento/competición en el deportista.es_ES
dc.languagespaes_ES
dc.publisherUniversitat d'Alacantes_ES
dc.rightsEsta obra está bajo una licencia de Creative Commons Atribución-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)es_ES
dc.subjectDeportees_ES
dc.subjectDeportistases_ES
dc.subjectAlimentaciónes_ES
dc.subjectNutrición deportivaes_ES
dc.subjectRecetases_ES
dc.subject.otherEnfermeríaes_ES
dc.titleRecetario aplicado al deportees_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookes_ES
dc.peerreviewednoes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
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