Recetario aplicado al deporte
Empreu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem
http://hdl.handle.net/10045/116482
Títol: | Recetario aplicado al deporte |
---|---|
Autors: | Asencio Mas, Nuria Isabel | Rubio-Quintanilla Puig, Noelia | Jiménez-Alfageme, Rubén | Sebastiá Rico, Jaime | Castillo Martínez, Mónica | Martínez Sanz, José Miguel |
Grups d'investigació o GITE: | Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT) |
Centre, Departament o Servei: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería |
Paraules clau: | Deporte | Deportistas | Alimentación | Nutrición deportiva | Recetas |
Àrees de coneixement: | Enfermería |
Data de publicació: | 2021 |
Editor: | Universitat d'Alacant |
Citació bibliogràfica: | Asencio Mas, Nuria Isabel; Rubio-Quintanilla Puig, Noelia; Jimenez Alfageme, Rubén; Sebastiá Rico, Jaime; Castillo Martínez, Mónica; Martínez-Sanz, José Miguel. Recetario aplicado al deporte. Alacant: Universitat d'Alacant, 2021, 46 p. |
Resum: | La nutrición deportiva es una de las facetas más importantes a tener en cuenta por el deportista, tanto para la optimización del rendimiento y la adecuada recuperación, como para conservar o mejorar su salud. Es por ello que se suele denominar a la nutrición deportiva como “el entrenamiento invisible”, junto a otros hábitos como el sueño, descanso, gestión del estrés, etc. Una de las claves en cualquier planificación nutricional, sea enfocada a deportistas o no, es conseguir la máxima adherencia a dicha planificación por parte del sujeto. Sin adherencia, cualquier planificación nutricional será un fracaso absoluto. Además, cuando hablamos de nutrición deportiva, tenemos que tener también en cuenta la facilidad de elaboración de recetas y la aplicabilidad práctica. Este ebook es una herramienta para dietistas-nutricionistas y deportistas que tiene la finalidad de garantizar la adecuada ingesta de nutrientes pre, intra y post entrenamiento/competición en el deportista. |
URI: | http://hdl.handle.net/10045/116482 |
Idioma: | spa |
Tipus: | info:eu-repo/semantics/book |
Drets: | Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons Atribución-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
Revisió científica: | no |
Apareix a la col·lecció: | INV - ALINUT - Libros |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Tamany | Format | |
---|---|---|---|---|
Ebook-recetario-aplicado-al-deporte.pdf | 11,88 MB | Adobe PDF | Obrir Vista prèvia | |
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons